Cake Labu Kuning

Bahan:
Margarin 180 gram
Gula pasir halus 150 gram
Telur 4 butir
Tepung terigu 170 gram
Susu bubuk 20 gram
Labu kuning di kukus lalu di haluskan 250 gram

Bahan olesan:
Keju batang 1/2 batang

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut dan mengembang.
2. Masukan telur satu persatu sambil di kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukan labu kuning yang sudah di kukus dan dihaluskan.Tuang dalam adonan ke dalam loyang brownies atau loyang diameter 20cm yang di oles tipis margarin dan di taburin tepung,lalu oven selama 30 menit dengan suhu derajat 160 derajat celcius.
5. Setelah matang,angkat dan olesi sedikit margarin dan taburi keju parut sesuai selera.

Sumber : dapurmasak.com